♢　水無月は「う」のつくパワーフードでパワーアップ！　♢

今月２９日は土用の丑の日。

鰻を食べるのが風習になっております。

その昔、江戸時代の蘭学者であり、

コピーライターでもあった平賀源内。

彼が、この時期、「うなぎ」をテーマに考え出したキャッチコピーが元になり、

今、現在も脈々と受け継がれています。

厳しい暑さの中、夏バテ防止、滋養強壮に優れた鰻は、

古来から薬用食として重宝されていた食材でした。

「土用の丑の鰻」にあやかり、他にも、この時期、

「う」のつく食べ物で、夏を乗り切るパワーフードがあります。

●「梅干し」・・・クエン酸は整腸作用があり、夏バテで、食欲が低下した胃腸の
　　　　　　　　　働きを整えてくれます。殺菌作用にも優れていて、
　　　　　　　　　お弁当には必需品の一品です。

●「瓜」・・・・・胡瓜（きゅうり）、西瓜（すいか）、糸瓜（へちま）、
　　　　　　　　　冬瓜（とうがん）、南瓜（かぼちゃ）、真桑瓜（まくわり）
　　　　　　　　　等々の瓜類は夏が旬です。水分補給にもなり、かじった時の
　　　　　　　　　香気は、邪を祓うと言い伝えられて来ました。
　　　　　　　　　神様に奉納された神聖な食材です。

●「鰻」・・・・タンパク質、カルシウム、ビタミンが含まれていて、栄養価が高
　　　　　　　　く、体の再生力が増します。
　　　　　　　　ビタミンAとビタミンE、コラーゲンが眼精疲労や老化防止を防い
　　　　　　　　でくれて美容食としても重宝されています。

●「しじみ」・・鰻の黒い色にちなみ、「土用シジミ」として親しまれています。
　　　　　　　　肝臓や糖尿病にも良く、滋養力に優れています。

他にも「うどん」「土用餅（あずき餅）」などがあります。

今月は「う」のつくパワーフードで夏を乗り切ろう♪

～　幸せタイムリー　PART.４２　～
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http://www.el-aura.com/2014070902/
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